Edutourismproject-blog

  Στο πλαίσιο της Πράξης «Ανάδειξη του εκπαιδευτικού τουρισμού για την προώθηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς – EduTourism σχεδιάστηκαν οκτώ (8) διαδρομές εκπαιδευτικού τουρισμού στην Κρήτη. Οι διαδρομές αποτελούνται από τοποθεσίες γαστρονομικού/οινογαστρονομικού, ιστορικού/αρχαιολογικού, πολιτιστικού και περιβαλλοντικού ενδιαφέροντος. Παράλληλα με τις διαδρομές τις Κρήτης σχεδιάστηκαν έξι (6) διαδρομές στην Κύπρο και τρεις (3) διασυνοριακές διαδρομές συνδέοντας ιστορικά, περιβαλλοντικά και πολιτιστικά την Κρήτη και την Κύπρο με στόχο τη δημιουργία ενός νέου πακέτου εκπαιδευτικού τουρισμού με σημαντικά οφέλη για τις τελικές ομάδες-στόχους που είναι οι νέοι 16-25 ετών. Οι διαδρομές θα συμπεριλαμβάνονται στην εκπαιδευτική πλατφόρμα του EduTourism συνοδευόμενες από πλούσιο οπτικοακουστικό υλικό και περιγραφές για όλους τους προορισμούς. Μια από τις διαδρομές της Κρήτης αφορά σε ιστορικούς προορισμούς και περιλαμβάνει το φρούριο Γραμβούσας, το ιστορικό χωριό Θέρισσος, το Ενε...

  Η ΦΟΡ ΕΛΕΜΕΝΤΣ (4-Elements) διοργανώνει διημερίδα με τίτλο:” Στοχεύοντας σε ένα βιώσιμο μέλλον για τον εκπαιδευτικό τουρισμό: Προκλήσεις και Ευκαιρίες” την Τετάρτη και την Πέμπτη 5 & 6 Ιουλίου 2023 και ώρα 09:30 στην αίθουσα Καστελλάκη του Επιμελητηρίου Ηρακλείου Κρήτης Για να διαβάσετε αναλυτικά το Δελτίο Τύπου της διημερίδας, πατήστε   ΕΔΩ Για να διαβάσετε αναλυτικά το πρόγραμμα της διημερίδας, πατήστε   ΕΔΩ Για να διαβάσετε την πρόσκληση της διημερίδας, πατήστε  ΕΔΩ

  Μια γευστική διαδρομή στην Κρήτη #EduTourism Η έρευνα πεδίου που διεξήχθη στο πλαίσιο της Πράξης «Ανάδειξη του εκπαιδευτικού τουρισμού για την προώθηση της φυσικής και πολιτιστικής κληρονομιάς» στόχευε στην διερεύνηση απόψεων νέων και επαγγελματιών τουρισμού σε θέματα εκπαιδευτικού τουρισμού. Ένα από τα χαρακτηριστικά που προέκυψε πως διαθέτει η Κρήτη για την αξιοποίηση σε πακέτα εκπαιδευτικού τουρισμού αποτελεί η γαστρονομία/οινογαστρονομία. Η διαδρομή που δημιούργησε η ομάδα του EduTourism με την εν λόγω θεματική περιλαμβάνει ένα ταξίδι σε τρείς νομούς. Ο ταξιδιώτης ξεκινά από το Αμάρι Ρεθύμνης που αποτελεί ένα προορισμό με μεγάλη παράδοση στην κρητική φιλοξενία. Εκεί αναπτύχθηκαν οι πανάρχαιες διατροφικές συνήθειες των κατοίκων του Αμαρίου με ό,τι απλόχερα προσφέρει η Αμαριώτικη γη: λάδι, στάρι, κρασί, μέλι, χόρτα και αρωματικά φυτά γίνονται η βάση για την τοπική κουζίνα, αντιπροσωπευτικό τμήμα της κρητικής διατροφής. Το φημισμένο ελαιόλαδο καθώς και οι βρώσιμες ελιές που παρά...

  Γνωρίζοντας την γαστρονομική παράδοση της Αθηένου #EduTourism Η Αθηένου, Κύπρου έχει μακρά παράδοση στην αρτοποιία, η οποία περιλαμβάνεται στον Εθνικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO και φημίζεται για το ευρέως αποκαλούμενο στρογγυλό «κοινό ψωμί» της Κύπρου. Τα κύρια συστατικά του είναι το ντόπιο αλεύρι από το οποίο αφαιρούνται μόνο τα πίτερα, το νερό και το αλάτι. Παράλληλα, η παρασκευή του ψωμιού είναι συνδεδεμένη με κοινωνικές και θρησκευτικές πρακτικές, τις οποίες εξακολουθούν να διατηρούν σήμερα κυρίως οι γυναίκες της κοινότητες, όπως τις έμαθαν από τις μητέρες τους και τις γιαγιάδες τους. Αυτή η παράδοση συνεχίζεται και σήμερα και παρουσιάζεται στον αναπαλαιωμένο αλευρόμυλο και στο σύγχρονο Καλλινίκειο Δημοτικό Μουσείο Αθηένου. Το μουσείο και οι δραστηριότητες που προσφέρει απευθύνονται σε σχολικές ομάδες, σε οικογένειες και παιδιά, αλλά και σε φοιτητές/ερευνητές. Όσον αφορά στους μαθητές και στις σχολικές επισκέψεις τα εκπαιδευτικά προγράμματα προσαρ...